Narodil se 22. července roku 1980 v novozélandském Aucklandu. Pochází ze závodnické rodiny, protože jeho otec Ron i matka Glenys také závodili. Nyní žije v Indianapolisu ve státě Indiana. Je svobodný a mezi jeho záliby patří surfing, snooker a jízda na motokárách. Jeho největším vzorem z motoristického sportu je Brazilec Ayrton Senna. Nejoblíbenější závodní okruh zase Melbourne v Austrálii. Rád užívá svoji přezdívku „The Phantom – Fantom“.
S opravdickým závodění začal ve svých 13 letech, kdy obdržel speciální licenci. Díky tomu se zúčastnil novozélandském Formula Class II šampionátu. V roce 1994 končí celkově druhý. V následujícím roce 1995 vyhrál 13 závodů ze 14 možných v šampionátu New Zealand Formula Ford Class II. A o rok později (1996) vstoupil do New Zealand Formula Ford Class I championship.
1997 - skončil třetí ve Formuli Holden a stává se nejlepším nováčkem roku.
1988 – vítězí v Australian Formula Holden championship s vozem specifikace Formuly 3000 s pěti vítězstvími a sedmi Pole Position plus pěti druhými místy. Celkově dokončil 12 závodů.
1999 – dokončil jeho první sezonu v North American competition s Johansson Motorsports v Dayton Indy Lights series, vítězí v Chicago
- skončil celkově pátý v šampionátu a jako druhý nejlepší nováček roku, kde ho porazil o jeden bod Jonny Kane
2000 - vítěz Dayton Indy Lights championship, vyhrál 6 z 12 závodů pro PacWest Lights tým
2001 – Získal ocenění v CART „Jim Trueman Rookie of the Year“ a celkově v CART skončil celkově osmý s vítězstvím z Nazarethu.
2002 – celkově končí v seriálu CART na 13 pozici
- Sezonu začal s týmem PacWest Racing, poté přestupuje do Target Chip Ganassi Racing v době před závodem v Milwaukee. Sezonu dokončuje s tímto týmem.
- 23. října tým Target Chip Ganassi Racing oznamuje přestup do IRL IndyCar series a Dixon přestupuje také.
Internetová adresa jezdce: www.scottdixon.co.nz